LE BRUNCH DU
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)
brunch printanier 25
(tartine épinard-oeuf-mayo ail des ours, rillette de thon-fromage frais, mini soupe de petit pois, gaufres fraises et coulis de chocolat, pain complet)
brunch français 21
(fromage, tranches de lard grillé, oeufs brouillés, mini croissant, mini pain au chocolat, tranches de pain complet, beurre, confiture)
brunch campagnard 25
(tartine viande séchée-asperges-sauce hollandaise, mousseline petit pois-chèvre, poulet crispy, pancakes sirop d'érable, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine rillette de thon-betterave-fromage frais, houmous ail des ours et haricots blancs, oeuf au plat, pancakes sirop d'érable, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 25
(pancakes, bacon, oeuf au plat, asperges, sauce hollandaise, oignons frits; aussi en version végé)
(tartine épinard-oeuf-mayo ail des ours, rillette de thon-fromage frais, mini soupe de petit pois, gaufres fraises et coulis de chocolat, pain complet)
brunch français 21
(fromage, tranches de lard grillé, oeufs brouillés, mini croissant, mini pain au chocolat, tranches de pain complet, beurre, confiture)
brunch campagnard 25
(tartine viande séchée-asperges-sauce hollandaise, mousseline petit pois-chèvre, poulet crispy, pancakes sirop d'érable, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine rillette de thon-betterave-fromage frais, houmous ail des ours et haricots blancs, oeuf au plat, pancakes sirop d'érable, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 25
(pancakes, bacon, oeuf au plat, asperges, sauce hollandaise, oignons frits; aussi en version végé)
LA PEINE A CHOISIR? COMPOSE TON PROPRE BRUNCH!
(uniquement le dimanche de 10h30 à 13h30)
|
tomme du val d'hérens 6
fromage valaisan 7 burrata à la truffe 9 viande séchée 7 lard du valais 6 jambon cru du valais 7 bol de bacon 5 saucisses de porc 6 poêlée de champignons 5 rillette de thon-fromage frais 7 sardines en boîte 8 saumon fumé 8 oeuf au plat 3 oeuf à la coque 3 oeufs brouillés 5 guacamole d'avocat 5 tapenade olives-anchois 5 houmous ail des ours 5 mousseline petit pois-chèvre 5 |
wafflette (gaufre-raclette) 9
mini soupe petit pois 6 tartine asperges-viande séchée 9 (pain blanc toasté, déclinaison d'asperges, sauce hollandaise, viande séchée) tartine rillette de thon 9 (pain blanc toasté, rillette de thon et fromage frais, betterave rouge, pickles de betteraves jaunes) tartine mayo, oeuf & épinard 8 (pain blanc toasté, étuvée d'épinards, oeuf dur, mayo ail des ours, oignons frits) mini tartare de boeuf 10 (tartare de boeuf coupé au couteau, ail des ours et chèvre frais, toasts) poulet crispy 8 (poulet avec chapelure maison) |
pain au chocolat 2.5
mini pain au chocolat 1 mini croissant 1 croissant 1.5 confiture maison 3 pain sans gluten maison 2 panier du boulanger 5 (mini croissant, mini pain au chocolat, deux tranches de pain complet, confiture maison et du beurre) yoghourt, fruits, granola maison 7 granola maison, lait 5 pancakes sirop d'érable 9 gaufres fraises et coulis de chocolat 9 cheesecake citron vert 7 crème brûlée limoncello 7 |
