LE BRUNCH DU
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)
brunch d'hiver 25
(tartine oignons confits et gorgonzola, mousseline betterave-chèvre, oeufs brouillés, gaufres pommes poêlée au miel et coulis de chocolat, pain complet)
brunch français 21
(fromage, tranches de lard grillé, oeufs brouillés, mini croissant, mini pain au chocolat, tranches de pain complet, beurre, confiture)
brunch campagnard 25
(tartine au magret de canard-carottes-orange, rillette de lapin aux baies roses, mini soupe de courge, pancakes fluffy au coulis de caramel coulant et banane, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine de saumon fumé-betterave-sauce yaourt, houmous carottes-cumin, oeuf au plat, pancakes fluffy au coulis de caramel coulant et banane, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 25
(pancakes, bacon, oeuf au plat, sauce yaourt aux herbes, pousses d'épinard; aussi en version végé)
(tartine oignons confits et gorgonzola, mousseline betterave-chèvre, oeufs brouillés, gaufres pommes poêlée au miel et coulis de chocolat, pain complet)
brunch français 21
(fromage, tranches de lard grillé, oeufs brouillés, mini croissant, mini pain au chocolat, tranches de pain complet, beurre, confiture)
brunch campagnard 25
(tartine au magret de canard-carottes-orange, rillette de lapin aux baies roses, mini soupe de courge, pancakes fluffy au coulis de caramel coulant et banane, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine de saumon fumé-betterave-sauce yaourt, houmous carottes-cumin, oeuf au plat, pancakes fluffy au coulis de caramel coulant et banane, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 25
(pancakes, bacon, oeuf au plat, sauce yaourt aux herbes, pousses d'épinard; aussi en version végé)
LA PEINE A CHOISIR? COMPOSE TON PROPRE BRUNCH!
(uniquement le dimanche de 10h30 à 13h30)
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tomme du val d'hérens 6
fromage valaisan 7 burrata à la truffe 9 viande séchée 7 lard du valais 6 jambon cru du valais 7 bol de bacon 5 saucisses de porc 6 poêlée de champignons 5 rillette de lapin aux baies roses 7 sardines en boîte 8 saumon fumé 8 oeuf au plat 3 oeuf à la coque 3 oeufs brouillés 5 guacamole d'avocat 5 tapenade olives-anchois 5 houmous carottes-cumin 5 mousseline betterave-chèvre 5 |
wafflette (gaufre-raclette) 9
mini soupe à la courge 6 tartine magret de canard 9 (pain blanc toasté, magret de canard fumé, purée de carotte, purée d'orange) tartine au saumon fumé 9 (pain blanc toasté, saumon fumé, purée de betterave, échalottes, ciboulettes, sauce yaourt) tartine oignons-gorgonzola 8 (pain blanc toasté, confit d'oignons, gorgonzola, pickles de carotte, pousses d'épinard) |
pain au chocolat 2.5
mini pain au chocolat 1 mini croissant 1 croissant 1.5 confiture maison 3 pain sans gluten maison 2 panier du boulanger 5 (mini croissant, mini pain au chocolat, deux tranches de pain complet, confiture maison et du beurre) yoghourt, fruits, granola maison 7 granola maison, lait 5 pancakes fluffy au coulis de caramel coulant et banane 9 gaufres pommes poêlée au miel et coulis de chocolat 9 cheesecake citron vert 7 crème brûlée williamine 7 |
