LE BRUNCH DU
WEEK-END
(servi samedi de 10h30 à 12h00 et dimanche de 10h30 à 13h30)
WEEK-END
(servi samedi de 10h30 à 12h00 et dimanche de 10h30 à 13h30)
Pancakes salés 25
Pancakes, oeufs au plat, bacon, gruyère, compotée d’oignons, huile persillée
Brunch du nord 26
Tartine au saumon gravlax, oeuf au plat, mousseline betterave-feta, pain complet,
crêpe avec crème fouettée, fraises et pommes
Brunch du moment 27
Oeuf mimosa, guacamole, pain complet, tacos avec porc effiloché et gruyère,
carrot cake
Brunch de printemps 27
Oeuf cocotte crème d’asperges et gruyère, falafels avec dip de yaourt-citron-menthe, tomme de la ferme Champasse, pain complet,
pavlovas avec crème fouettée et fraises
Brunch suisse 26
Panclette (pancakes à la raclette), oeuf à la coque & mouillettes, mini-assiette valaisanne, pain complet,
yogourt granola fruits & coulis fruits rouges
Pancakes, oeufs au plat, bacon, gruyère, compotée d’oignons, huile persillée
Brunch du nord 26
Tartine au saumon gravlax, oeuf au plat, mousseline betterave-feta, pain complet,
crêpe avec crème fouettée, fraises et pommes
Brunch du moment 27
Oeuf mimosa, guacamole, pain complet, tacos avec porc effiloché et gruyère,
carrot cake
Brunch de printemps 27
Oeuf cocotte crème d’asperges et gruyère, falafels avec dip de yaourt-citron-menthe, tomme de la ferme Champasse, pain complet,
pavlovas avec crème fouettée et fraises
Brunch suisse 26
Panclette (pancakes à la raclette), oeuf à la coque & mouillettes, mini-assiette valaisanne, pain complet,
yogourt granola fruits & coulis fruits rouges
en plus...
(uniquement le dimanche de 10h30 à 13h30)
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breakfast complet 14
deux oeufs brouillés, bacon & poêlée de champignons breakfast bonne humeur 12 deux oeufs au plat, mousseline de betterave-feta, poireaux et pickles fromages 12 assortiment de trois fromages Valaisans (deux fromages à pâte dure, tomme), chutney, pain charcuterie 15 viande séchée, jambon cru, lard, houmous, beurre, pain |
tartine au saumon 11
gravlax, fromage frais, pickles d’oignons rouges, zestes de citrons confits, pain campagnard tartine de saison 9 asperges vertes rôties, ricotta fouettée, radis, basilic et pain campagnard falafels avec dip de yaourt-citron-menthe 9 pain moelleux en tartine garni de porc laqué à la sauce Gigi et pickles mini pancake salé 12 pancake, oeuf au plat, bacon, gruyère, compotée d’oignons, huile persillée mini tacos 12 tacos, porc effiloché, guacamole, gruyère |
pain au chocolat 2.5
croissant 1.5 confiture maison 4 pain sans gluten maison 2 panier du boulanger 6 (croissant, deux tranches de pain complet, confiture maison et beurre) crêpe 9 cavec crème fouettée, fraises et pommes pancakes 9 avec sirop d’érable et fruits granola maison 7 avec yogourt nature, coulis myrtilles et fruits pavlova 12 avec crème fouettée et fraises |
