LE BRUNCH DU
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)

brunch d'hiver 25
(tartine oeuf poché-poireaux, houmous à la courge, oeuf au plat & toasts, gaufres au caramel-noix-banane, pain complet)
brunch campagnard 25
(tartine coppa-raclette, houmous à la courge, champignons de paris, panier du boulanger, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine saumon gravlax-guacamole de brocoli, houmous à la betterave, oeuf au plat & toasts, pancakes sirop d'érable aux fruits, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 23
(pancakes, oeufs au plat, guacamole au brocoli, grenade, sauce philadelphia)
+3CHF suppl. bacon

LA PEINE A CHOISIR? COMPOSE TON PROPRE BRUNCH!

(uniquement le dimanche de 10h30 à 13h30)

tomme du val d'hérens 6
fromage valaisan 7
burrata à la truffe 9

viande séchée 7
lard du valais 6
jambon cru du valais 7

bol de bacon 5
saucisses de porc 6
poêlée de champignons 5

sardines en boîte 8
saumon fumé 8

oeuf au plat 3
oeuf à la coque 3
oeufs brouillés (2 oeufs) 5

houmous à la courge 5
tapenade olives-anchois 5
houmous betterave 5
guacamole au brocoli 5

wafflette (gaufre&raclette) 9

mini bouillon aux légumes 8
​
tartine coppa-raclette 9
(pain blanc toasté, coppa, fromage à raclette, confit d'oignons)
tartine saumon gravlax 9
(pain blanc toasté, saumon gravlax, guacamole au brocoli, philadelphia, pickles d'oignons rouge)
tartine oeuf poché-poireaux 8
(pain blanc toasté, étuvée de poireaux, oeuf poché, sauce hollandaise)

saumon gravlax 12
(saumon gravlax sur du houmous à la betterave, avocat, pain complet)
filet de poulet mariné 8
(filet de poulet mariné et mayo curry)

pain au chocolat 2.5
mini pain au chocolat 1
mini croissant 1
croissant 1.5
confiture maison 3

pain sans gluten maison 2
panier du boulanger 5
(mini croissant, mini pain au chocolat, deux tranches de pain complet, confiture maison et du beurre)

yoghourt, fruits, granola maison 7
granola maison, lait 5

pancakes sirop d'érable 9
gaufres caramel & noix, banane 9

cheesecake citron vert 7
crème brûlée au grand marnier 7