LE BRUNCH DU
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)
WEEK-END
(servi samedi et dimanche de 10h30 à 13h30)
brunch d'été 25
(tartine tomates-pastèque & feta, houmous basilic-tomates séchées, gaspacho aux tomates-poivrons-courgettes, gaufres sauce yaourt-fruits rouges-noix de coco, pain complet)
brunch campagnard 25
(tartine roastbeef-caviar d'aubergines, mousseline courgettes-feta-menthe, poulet crispy & mayo basilic, panier du boulanger, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine saumon fumé-courgettes marinées, houmous basilic-tomates séchées, oeuf au plat & toasts, pancakes sirop d'érable aux fruits, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 23
(pancakes, bacon, oeufs au plat, poêlée de courgettes et poivrons, caviar d'aubergines, crème feta)
+3CHF suppl. bacon
(tartine tomates-pastèque & feta, houmous basilic-tomates séchées, gaspacho aux tomates-poivrons-courgettes, gaufres sauce yaourt-fruits rouges-noix de coco, pain complet)
brunch campagnard 25
(tartine roastbeef-caviar d'aubergines, mousseline courgettes-feta-menthe, poulet crispy & mayo basilic, panier du boulanger, pain complet)
brunch du nord 24
(tartine saumon fumé-courgettes marinées, houmous basilic-tomates séchées, oeuf au plat & toasts, pancakes sirop d'érable aux fruits, pain complet)
english breakfast 21
(haricots blancs à la tomate, oeufs au plat, bacon, champignons de paris, saucisses de porc, pain complet)
brunch suisse 25
(wafflette (gaufre-raclette), oeuf à la coque et mouillette, mini assiette valaisanne, granola fruits et yaourt, pain complet)
pancakes burger 23
(pancakes, bacon, oeufs au plat, poêlée de courgettes et poivrons, caviar d'aubergines, crème feta)
+3CHF suppl. bacon
LA PEINE A CHOISIR? COMPOSE TON PROPRE BRUNCH!
(uniquement le dimanche de 10h30 à 13h30)
tomme du val d'hérens 6
fromage valaisan 7 burrata à la truffe 9 viande séchée 7 lard du valais 6 jambon cru du valais 7 bol de bacon 5 saucisses de porc 6 poêlée de champignons 5 sardines en boîte 8 saumon fumé 8 oeuf au plat 3 oeuf à la coque 3 oeufs brouillés (2 oeufs) 5 caviar d'aubergines 5 tapenade olives-anchois 5 houmous basilic-tomates séchées 5 mousseline courgettes-feta & menthe 5 |
wafflette (gaufre&raclette) 9
mini gaspacho 6 tartine roastbeef 9 (pain blanc toasté, caviar d'aubergines, roastbeef, mayo basilic) tartine saumon fumé 9 (pain blanc toasté, saumon fumé, courgettes marinées, purée de courgettes, sauce yaourt grecque) tartine tomates, pastèque & feta 8 (pain blanc toasté, crème de feta, tartare de tomates et pastèques, pesto basilic) mini roastbeef 10 (mini roastbeef artisanale, toasts, mayo basilic) poulet crispy 8 (poulet avec chapelure maison et mayo basilic) |
pain au chocolat 2.5
mini pain au chocolat 1 mini croissant 1 croissant 1.5 confiture maison 3 pain sans gluten maison 2 panier du boulanger 5 (mini croissant, mini pain au chocolat, deux tranches de pain complet, confiture maison et du beurre) yoghourt, fruits, granola maison 7 granola maison, lait 5 pancakes sirop d'érable 9 gaufres sauce yaourt, fruits rouges & noix de coco 9 cheesecake citron vert 7 crème brûlée basilic 7 |